Помидор это один из самых привычных овощей в мире. А, так же неотъемлемый ингредиент во многих блюдах, а так же входят в состав множества салатов. Предлагаем вам узнать о помидорках побольше, почитав нашу подборку интересных фактов.
1.) Название «томат» также является корректным. Точнее, оба названия верны.
2.) Помидоры длительное время считали ядовитым растением, как и остальные продукты, привезенные с южноамериканского материка. Но убедить массу людей в обратном смог полковник Роберт Гиббон Джонсон, который в 1820 году съел ведро помидоров перед зданием суда в Нью-Джерси. Удивленная публика заметила, что военному не стало плохо от съеденнего, а с тех пор томаты стали весьма популярными.
3.) Слово «помидор» переводится с итальянского языка как «золотое яблоко».
4.) Некоторые сорта помидоров могут вырастать до 2 метров в высоту. А высота самых низкорослых из них обычно не превышает 30-35 сантиметров.
5.) В настоящее время известно 10 000 разновидностей этого овоща. Самый крошечный томат достигает в диаметре не более 2 см, а самый крупный весит около 1,5 кг. Встречаются помидоры красного, желтого, розового и черного цветов.
6.) Большая часть объема выращивания помидоров приходится на Китай – 16% от производства по всему миру.
7.) Помидоры очень полезны – в них содержится масса клетчатки, витаминов группы В, аскорбиновой и фолиевой кислот, калия, натрия, фосфора, магния, кальция, железа, йода, а также других элементов, важных для сохранения здоровья.
8.) Родиной помидоров считается Южная Америка.
9.) Термическая обработка помидоров не ухудшает, а наоборот, улучшает полезные свойства.
10.) В Россию томаты впервые попали лишь в XVIII веке, то есть сравнительно недавно.
11. ) Больше всего питательных веществ содержится в сушеных томатах. Чтобы получить кило сушеных плодов, требуется от 8 до 14 кг свежих помидоров.
12.) Самый крупный в мире помидор массой 2,9 кг был получен в американском штате Висконсин.
13.) По словам медиков, постоянное употребление помидоров в свежем виде, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
14.) Красные сорта томатов имеют больше питательных веществ, по сравнению с желтыми.
15.) Плоды растений могут весить от 50 до 800 грамм.
16.) В украинском городе Каменке-Днепровской есть памятник «Слава помидору».
17.) Примерно 95% веса помидора составляет вода.
18.) Низкая температура губительна для томатов, поэтому следует отказаться от хранения помидоров в холодильнике.
19.) Помидоры применяются как лечебное средство. Мякотью спелых плодов лечат ожоги и раны. Их быстрый эффект достигается за счет содержания в помидорах фитонцидов, которые препятствуют развитию инфекции.
20.) В Испании большой популярностью пользуются томатные супы – сальморехо и гаспачо.
21.) Томат эффективно очищает организм от сигаретного дыма, снижает кровяное давление, положительно влияет на растворение камней в желчном пузыре, сбавляет воспаления, не дает образовываться тромбам.
